دپارتمان مهندسی صنایع

Department of Industrial Engineering - OFIN

# بررسی اجمالی

دوره مهندسی غذا یک دوره دو ساله کارشناسی ارشد است که توسط دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه سالرنو ارائه می شود. این دوره به منظور ارائه دانش و مهارت های پیشرفته در زمینه مهندسی مواد غذایی با تمرکز بر جنبه های مختلف فرآوری، نگهداری و تولید مواد غذایی طراحی شده است.

این دانشگاه یک برنامه درسی جامع ارائه می دهد که هم مبانی نظری و هم کاربردهای عملی در زمینه مهندسی غذا را پوشش می دهد. این دوره به دانشجویان بین المللی امکان شرکت و بهره مندی از این برنامه را می دهد.

در طول دو سال تحصیل، دانشجویان درک عمیقی از اصول شیمیایی، فیزیکی و بیولوژیکی مربوط به مهندسی غذا به دست خواهند آورد. آن ها در مورد فن آوری های پردازش مواد غذایی، کنترل کیفیت، ایمنی مواد غذایی و تولید پایدار مواد غذایی یاد خواهند گرفت.

برنامه درسی شامل ترکیبی از سخنرانی ها، کارهای آزمایشگاهی، و پروژه های عملی برای ارائه یک تجربه یادگیری خوب است.

پس از تکمیل این برنامه، دانشجویان به مهارت های لازم برای کار در بخش های مختلف صنعت غذا از جمله شرکت های فرآوری مواد غذایی، سازمان های تحقیق و توسعه، سازمان های نظارتی و شرکت های مشاوره مجهز خواهند شد. آن ها بنیان محکمی در اصول مهندسی غذا و توانایی کمک به توسعه محصولات و فرایندهای غذایی نوآورانه و پایدار خواهند داشت.

دوره مهندسی غذا در دانشگاه سالرنو فرصت منحصر به فردی را برای دانشجویان فراهم می کند تا دانش تخصصی در این زمینه به سرعت در حال رشد به دست آورند. فارغ التحصیلان با تاکید بر کاربردهای عملی و مهارت های مرتبط با صنعت، به خوبی برای مشاغل موفق در صنعت غذا آماده خواهند شد.

## فرصت های شغلی

کسب مدرک کارشناسی ارشد مهندسی غذا می تواند طیف گسترده ای از فرصت های شغلی را در صنعت غذا و همچنین زمینه های مرتبط که نیاز به تخصص در پردازش، ایمنی و فن آوری غذا دارند، ایجاد کند. برخی از فرصت های شغلی بالقوه برای افراد دارای مدرک کارشناسی ارشد مهندسی غذا عبارتند از:

**مهندس فرآیند غذا:** مهندسان فرآیند غذا برای بهینه سازی و بهبود فرایندهای تولید غذا، تضمین کارایی، کیفیت و ایمنی در تولید محصولات غذایی تلاش می کنند.

**دانشمند توسعه محصول:** دانشمندان توسعه محصول در ایجاد محصولات غذایی جدید یا بهبود محصولات موجود مشارکت دارند. آن ها از دانش خود در زمینه مهندسی غذا برای توسعه اقلام غذایی نوآورانه و قابل فروش استفاده می کنند.

**مدیر کنترل کیفیت / تضمین کیفیت:** این متخصصان مسئول تضمین این هستند که محصولات غذایی استانداردهای کیفیت و ایمنی را از طریق آزمایش های دقیق، بازرسی ها و انطباق با مقررات رعایت می کنند.

**متخصص ایمنی مواد غذایی:** متخصصان ایمنی مواد غذایی بر اجرا و حفظ استانداردها و پروتکل های ایمنی مواد غذایی برای جلوگیری از آلودگی و اطمینان از مصرف ایمن محصولات غذایی تمرکز دارند.

**مدیر تحقیق و توسعه**: مدیران تحقیق و توسعه تیم هایی را رهبری می کنند که در مورد مواد اولیه، فرآیندها و تکنولوژی های مواد غذایی برای نوآوری و بهبود محصولات غذایی تحقیق می کنند.

**مهندس بسته بندی مواد غذایی:** مهندسان بسته بندی مواد و سیستم های بسته بندی را طراحی و توسعه می دهند که تازگی و کیفیت محصولات غذایی را در طول نگهداری و توزیع حفظ می کنند.

**مدیر زنجیره تامین:** مدیران زنجیره تامین بر انتقال کارآمد محصولات غذایی از مراکز تولید به مصرف کنندگان، بهینه سازی فرایندهای لجستیک و توزیع نظارت می کنند.

**متخصص امور نظارتی مواد غذایی:** متخصصان امور نظارتی اطمینان حاصل می کنند که محصولات غذایی با مقررات دولتی و استانداردهای صنعتی مربوطه مطابقت دارند.

**مدیر کارخانه مواد غذایی:** مدیران کارخانه های مواد غذایی مسئول نظارت بر عملیات کلی کارخانه های فرآوری مواد غذایی، مدیریت تولید، نگهداری و نیروی کار هستند.

**دانشمند حسی:** دانشمندان حسی ویژگی های حسی محصولات غذایی مانند طعم، بافت و عطر را تجزیه و تحلیل می کنند تا ترجیحات مصرف کننده را درک کنند و فرمولاسیون محصول را بهبود بخشند.

**حسابرسان ایمنی مواد غذایی:** حسابرسان ایمنی مواد غذایی تاسیسات فرآوری مواد غذایی و زنجیره های تامین را برای اطمینان از رعایت استانداردها و مقررات ایمنی مواد غذایی ارزیابی می کنند.

**نماینده فروش فنی:** نمایندگان فروش فنی از دانش مهندسی مواد غذایی برای فروش تجهیزات، مواد اولیه و تکنولوژی های فرآوری مواد غذایی به تولیدکنندگان مواد غذایی استفاده می کنند.

**متخصص بهبود فرآیند:** متخصصان بهبود فرآیند، زمینه های بهبود فرایندهای تولید مواد غذایی را شناسایی کرده و تغییراتی را برای افزایش کارایی و کاهش ضایعات اعمال می کنند.

کارشناسی ارشد

Master's Degree

انگلیسی

دوره مهندسی غذا به منظور ارائه دانش و مهارت های پیشرفته در زمینه مهندسی مواد غذایی با تمرکز بر جنبه های مختلف فرآوری، نگهداری و تولید مواد غذایی طراحی شده است.

مهندسی غذا

ترم پاییز

IELTS

ETS - TOFEL IBT

ETS - TOEFL IBT

علوم و صنایع غذایی

# ایتالیا در یک نگاه
1. موقعیت جغرافیایی: ایتالیا کشوری است که در جنوب اروپا واقع شده و یکی از کشورهای حوزه مدیترانه است. این کشور از شمال با فرانسه، از شمال شرقی با سوئیس و اتریش، از جنوب شرقی با اسلوونی و از جنوب با سن مارینو و واتیکان همسایه است. ایتالیا نیز از غرب، جنوب و شرق توسط دریای مدیترانه احاطه شده است.

2. پایتخت: رم پایتخت و بزرگترین شهر ایتالیا است. رم یکی از مهم ترین شهرهای جهان از نظر تاریخی است و به عنوان مرکز کاتولیک عمل می کند، زیرا شهر واتیکان، محل اقامت پاپ، یک دولت شهر مستقل در رم است.

3. زبان: زبان رسمی ایتالیا٬ ایتالیایی است.

4. جمعیت: ایتالیا تقریباً 60 میلیون نفر جمعیت دارد.

5. اقتصاد: ایتالیا اقتصاد بسیار توسعه یافته ای دارد و یکی از اقتصادهای بزرگ اروپا است. صنایع کلیدی شامل تولید خودرو، مد و طراحی، فرآوری مواد غذایی و گردشگری است.

6. فرهنگ و هنر: ایتالیا به دلیل میراث فرهنگی غنی و کمک به هنر مشهور است. این کشور گنجینه های تاریخی و هنری متعددی از جمله مکان های دیدنی نمادین مانند کولوسئوم و برج کج پیزا را در خود جای داده است. هنر، معماری، موسیقی و غذاهای ایتالیا تأثیر قابل توجهی بر فرهنگ جهانی داشته است.

7. آشپزی: غذاهای ایتالیایی در سطح بین المللی تحسین شده است و شامل غذاهای محبوبی مانند پیتزا، پاستا، ریزوتو و جلاتو می شود.

8. گردشگری: ایتالیا یک مقصد گردشگری محبوب است که سالانه میلیون ها بازدید کننده را به خود جذب می کند. گردشگران به سمت شهرهای تاریخی کشور، خط ساحلی زیبا، مناظر خیره کننده و میراث فرهنگی غنی جذب می شوند.

9. مذهب: اکثریت ایتالیایی ها کاتولیک رومی هستند و شهر واتیکان، واقع در داخل رم، مرکز کلیسای کاتولیک است.

10. ورزش: فوتبال پرطرفدارترین ورزش در ایتالیا است و این کشور سنت فوتبالی قوی دارد. تیم ملی ایتالیا چندین بار قهرمان جام جهانی و قهرمان اروپا شده است.

11. تحصیلات: ایتالیا دارای یک سیستم آموزشی تثبیت شده با چندین دانشگاه و مؤسسه مشهور در مقاطع آموزش عالی است.

12. حمل و نقل: ایتالیا دارای شبکه حمل و نقل گسترده ای است که شامل جاده ها، راه آهن و فرودگاه های توسعه یافته می شود، که سفر به سراسر کشور را برای افراد محلی و گردشگران آسان می کند.


## آب و هوای ایتالیا

ایتالیا به دلیل موقعیت جغرافیایی خود، دارای شرایط آب و هوایی متنوعی است. قسمت شمالی کشور دارای آب و هوای معتدل با زمستان های سرد و تابستان های معتدل است. مناطق مرکزی دارای آب و هوای مدیترانه ای است که با تابستان های گرم و خشک و زمستان های معتدل و مرطوب شناخته می شود. قسمت های جنوبی ایتالیا دارای آب و هوای مدیترانه ای با تابستان های گرم تر و زمستان های معتدل و مرطوب است. مناطق ساحلی اغلب در مقایسه با مناطق داخلی دارای دمای ملایم تری هستند. الگوهای بارندگی متفاوت است و مناطق ساحلی نسبت به مناطق داخلی و کوهستانی بارندگی کمتری دارند.


## سیستم آموزشی در ایتالیا

دولت ایتالیا دارای اختیارات قانونی انحصاری در مورد سازماندهی کلی آموزش و پرورش است، مانند تعیین حداقل استانداردهای آموزشی، کارکنان مدرسه، تضمین کیفیت، و تخصیص منابع مالی دولتی. وزارت آموزش و پرورش و شایستگی و وزارت دانشگاه و تحقیقات مسئول اداره کل آموزش در سطح ملی در کشور ایتالیا هستند.  MIMبر دفاتر منطقه ای غیرمتمرکز نظارت می کند تا اطمینان حاصل کند که مقررات کلی اعمال می شود و حداقل الزامات و استانداردهای عملکرد در هر منطقه رعایت می شود.

آموزش دانشگاهی
آموزش در سطح عالی توسط موسسات زیر ارائه می شود:
1. سیستم دانشگاهی که شامل دانشگاه ها و موسسات می شود.
2. سیستم آموزش عالی برای هنرهای زیبا، موسیقی و رقص (AFAM).
3. سیستم آموزش عالی فناورانه (Sistema terziario di istruzione tecnologica superiore) که با نام آکادمی های ITS نیز شناخته می شود.

دانشگاه ها، همانطور که در قانون 240/2010 تعریف شده است، به عنوان محل اصلی برای تحقیق و آموزش رایگان، پرورش دانش و تفکر انتقادی عمل می کنند. هر دانشگاه به طور مستقل و مسئولانه عمل می کند و تحقیقات و تدریس را برای پیشبرد پیشرفت فرهنگی، عمرانی و اقتصادی کشور یکپارچه می کند.

موسسات AFAM، طبق DPR 212/2005، در تولید و تحقیق هنری، متخصص در هنرهای زیبا، موسیقی، رقص، نمایش و طراحی شرکت می کنند. تمرکز آنها بر ارتقای اهداف آموزشی و دستیابی به استانداردهای بالای هنری و حرفه ای است.

هر دو سیستم دانشگاه و AFAM برنامه هایی را بر اساس ساختار فرآیند بولونیا سازماندهی می کنند که٬ شامل دوره های کارشناسی٬ کارشناسی ارشد و دکتری است.

مؤسسه‌های فناوری عالی (آکادمی‌های ITS) آموزش عالی فناوری را ارائه می‌کنند و تقاضا برای موقعیت های جدید و پیشرفته در بخش‌های فن‌آوری که از بازار کار پدید می‌آیند را تامین می‌کنند.

دوره های تحصیلی دانشگاه به صورت واحدی ساختار یافته است. واحد های دانشگاهی (CFU) معمولاً نشان دهنده 25 ساعت مطالعه توسط یک دانشجو است که شامل زمان مطالعه فردی نیز می شود. یک دانشجوی تمام وقت معمولاً در یک سال به طور متوسط 60 CFU را تکمیل می کند. سیستم CFU معادل سیستم انتقال و انباشت واحد های درسی اروپا (ECTS) است.

بخش دانشگاه در ایتالیا متشکل از موسسات آموزش عالی مختلف است که به شرح زیر طبقه بندی می شوند:

1. دانشگاه های دولتی
2. دانشگاه های غیردولتی رسمیت یافته قانونی
3. دانشگاه های آنلاین
4. مدارس عالی و مؤسسات با اساسنامه خاص


بخش AFAM (آموزش عالی هنر، موسیقی و رقص) در ایتالیا سیستم آموزشی غیر دانشگاهی را تشکیل می دهد که عمدتاً بر رشته های هنری تمرکز دارد.

موسسات AFAM به شرح زیر طبقه بندی می شوند:

1. آکادمی های دولتی هنرهای زیبا
2. آکادمی های هنرهای زیبا که از نظر قانونی به رسمیت شناخته شده اند
3. مدارس عالی طراحی (ISIA)
4. هنرستان های موسیقی دولتی
5. مؤسسات عالی مطالعات موسیقی
6. آکادمی ملی رقص
7. آکادمی ملی نمایش


در رتبه بندی 2023/2024، ایتالیا دارای 57 دانشگاه از بهترین دانشگاه هاست. ایتالیا با مناظر نفس گیر، تاریخ غنی، و غذاهای لذیذ، تجربه ای واقعاً قابل توجه را ارائه می دهد. امروزه، ایتالیا ترکیبی از مؤسسات معتبر، از جمله مؤسسات باستانی مانند دانشگاه بولونیا، دانشگاه ساپینزا رم و دانشگاه پادوآ و همچنین مؤسسات مدرن تری مانند روما تور ورگاتا و دانشگاه میلان را در خود جای داده است. انتخاب دانشگاه عالی می تواند با گزینه های بسیار درجه یک جهانی برای کسانی که قصد تحصیل در ایتالیا را دارند چالش برانگیز باشد. ایتالیا خانه حدود 100 دانشگاه و 14 مرکز ملی تحقیقات است، در حالی که سیستم AFAM حدود 140 موسسه را شامل می شود.
 
###  چند دانشجوی خارجی در ایتالیا وجود دارد؟
 امروزه تعداد دانشجویان خارجی در ایتالیا 865 هزار نفر است که 10.3 درصد از کل تعداد دانشجویان در حال تحصیل در ایتالیا است. تعداد دانشجویان خارجی ثبت نام شده از 63625 نفر در سال تحصیلی 2020/11 به 102196 در سال تحصیلی 2020/21 افزایش یافته است. برخی از دانشگاه ها از میانگین ملی فراتر رفته و به سطوح بالاتر اروپایی نزدیک شده اند. در سال تحصیلی 2020/21، درصد دانشجویان خارجی در دانشگاه پلیتکنیک میلان به 16٪، در دانشگاه پلیتکنیک تورین به 15٪، در دانشگاه بولونیا 9.5٪، در دانشگاه ساپینزا رم به 8.2٪ و در دانشگاه تورین به 6.3٪ رسید. بر اساس داده های سال تحصیلی 2019/20 و 2020/21، دانشجویانی با اصلیتی از چین، ایران، هند، پاکستان از آسیا، مراکش، کامرون و مصر از آفریقا؛ و پرو از آمریکای لاتین در صدر دانشجویان ورودی از کشوره های غیر اروپایی بودند. 
در سال 2021، Istat تخمین زد که 5،171،894 شهروند خارجی در ایتالیا زندگی می کردند که حدود 8.7٪ از کل جمعیت را تشکیل می دهد. در سال 2021، حدود 6،260،000 نفر ساکن ایتالیا دارای سابقه مهاجرت هستند (حدود 10.6٪ از کل جمعیت ایتالیا). رومانیایی‌ها بزرگترین جامعه خارجی در کشور را تشکیل می‌دهند (1,077,876؛ حدود 10 درصد از آنها قومی رومی هستند) و سپس آلبانیایی‌ها (433,130) و مراکشی‌ها (428,940). چهارمین جامعه بزرگ، اما سریع‌ترین رشد، از ساکنان خارجی در ایتالیا توسط چینی‌ها ارائه شد. تا سال 2021، 330495 خارجی دارای تابعیت چینی بودند. در سال 2020، 61.2 درصد از شهروندان خارجی در شمال ایتالیا، 24.2 درصد در مرکز ایتالیا، 10.8 درصد در جنوب ایتالیا و 3.9 درصد در جزایر ایتالیا زندگی می کردند. 
پیش بینی اقتصادی ایتالیا
 پیش‌بینی می‌شود که رشد تولید ناخالص داخلی واقعی به 1.2 درصد در سال 2023 و 1.1 درصد در سال 2024 کاهش یابد، زیرا قیمت‌های بالاتر مصارف شخصی را کاهش می‌دهد در حالی که سرمایه‌گذاری با حمایت اقدامات دولت به شدت به رشد خود ادامه می‌دهد. نرخ تورم در سال جاری به دلیل کاهش قیمت انرژی به 6.1 درصد کاهش می یابد و در سال 2024 به 2.9 درصد خواهد رسید.


## خلاصه هزینه زندگی در ایتالیا
هزینه تخمینی یک خانواده چهار نفره ماهانه 2454.8 پوند (2856.8 یورو) بدون اجاره است.
هزینه های ماهانه تخمینی یک نفر بدون اجاره 704.2 پوند (819.5 یورو) است.
هزینه زندگی در ایتالیا به طور متوسط 4.1 درصد کمتر از انگلستان است. اجاره در ایتالیا به طور متوسط 37.1 درصد کمتر از انگلستان است.
ایتالیا چهارمین کشور ارزان اروپای غربی است (15 از 18) هزینه زندگی در ایتالیا گرانتر از 64 درصد کشورهای جهان (28 از 74) است.

اشتغال و بیکاری (تخمین موقت) - مه 2023
در می 2023، افزایش قابل توجهی در تعداد افراد شاغل مشاهده شد، در حالی که تعداد افراد بیکار کاهش یافت و افراد غیرفعال نسبتاً ثابت ماندند.

در مقایسه با ماه مه 2022، تعداد افراد شاغل افزایش قابل توجه 1.7 درصدی (+383 هزار نفر) داشته است که بر هر دو گروه جنسیتی و همه گروه های سنی به جز افراد 35 تا 49 ساله تأثیر می گذارد. در نتیجه، نرخ اشتغال 1.1 درصد افزایش داشته است.

به طور سالانه، افزایش اشتغال با کاهش تعداد افراد بیکار (-4.8٪، -98 هزار) و افراد غیرفعال 15-64 سال (-2.7٪، -351 هزار) همراه بود.

## بازار کار ایتالیا
بازار کار ایتالیا تغییرات منطقه ای قابل توجهی را نشان می دهد. مناطق شمالی عمدتاً توسط فعالیت های صنعتی هدایت می شوند، در حالی که مناطق جنوبی به شدت به کشاورزی و گردشگری متکی هستند. بخش های عمده از منظر تاثیر بر تولید ناخالص داخلی (2021) بخش های خدمات، تولید، ساخت و ساز و کشاورزی است.
پرجمعیت ترین مناطق لمباردی، ونتو، لاتزیو، کامپانیا و سیسیل هستند. با این حال، بحران جمعیتی در جنوب ایتالیا، به ویژه در مولیزه، باسیلیکاتا و کالابریا بارزتر است.

پس از تجربه اثرات منفی ناشی از بیماری همه گیر، اقتصاد ایتالیا در سال 2021 با رشد تولید ناخالص داخلی بالاتر از حد انتظار (+ 6.2 درصد) و بهبود وضعیت اشتغال و نزدیک شدن به سطوح قبل از بحران، بهبود یافت.

### مشاغل مورد نیاز کشور ایتالیا چیست؟
بین سال‌های 2022 تا 2026، حدود ۴۰ هزار تکنسین فناوری اطلاعات و ارتباطات، عمدتاً توسط صنعت فناوری اطلاعات و ارتباطات از راه دور، به همراه ۳۰ هزار متخصص در ریاضیات و علوم کامپیوتر، استخدام خواهند شد. همچنین تقاضا برای تکنسین در فعالیت های سازمانی و مالی ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار نفر، مهندسین مدیریت، ساخت و ساز و محیط زیست، معماران (تقریباً ۵۰ هزار نفر) و متخصصان علوم اجتماعی و مدیریت از جمله تحلیلگران بازار، متخصصان بازاریابی و مدیران رسانه های اجتماعی وجود دارد. 

## میانگین درآمد یک ایتالیایی
طبق گزارش سالانه ISTAT که در 7 ژوئیه 2023 منتشر شد، متوسط حقوق ناخالص سالانه برای یک کارمند حدود 27000 یورو است که در دهه گذشته رشد 12 درصدی داشته است.

میانگین درآمد ایتالیایی ها در هر ساعت
در جلسه 12 ژوئیه 2023، میانگین دستمزد ساعتی 14.50 یورو است.

داده های مربوط به وضعیت در ماه می 2023، در بخش های مختلف متفاوت است، یعنی:

- در بخش صنعت، متوسط دستمزد ساعتی 8.20 یورو برای موقعیت های شغلی افراد تازه وارد در صنایع چرم و کالاهای چرمی است.
- در بخش خدمات (از جمله مدیریت دولتی)، متوسط دستمزد ساعتی 7.60 یورو برای موقعیت های شغلی با سطح تخصص پایین در بخش های مربوط به رادیو و تلویزیون خصوصی است.
- برای کارگران کشاورزی کم مهارت، متوسط دستمزد ساعتی 6.50 یورو است.
- برای موقعیت های برتر در بخش های مالی و اعتباری، متوسط دستمزد ساعتی حدود 60 یورو است.
- برای پست های برتر در قراردادهای شرکت های برق و نفت، متوسط دستمزد ساعتی حدود 28 یورو در ساعت است.

سیستم ECTS

سیستم 100 نمره‌ای ایتالیا

سیستم 10 نمره‌ای ایتالیا

سیستم 30 نمره‌ای ایتالیا

ایتالیایی

ایتالیا

# شهر  سالرنو ایتالیا
شهر سالرنو ایتالیا در جنوب ایتالیا در ناحیه‌ی کامپانیا قرار دارد. شهر سالرنو در نزدیکی ساحل‌های خلیج لیگوریا و دریای تیرنیا واقع شده است که مکانی زیبا برای تفریح و تماشای مناظر طبیعی فراهم می‌کند.  سالرنو تاریخچه‌ای باستانی دارد و تا قرون وسطی به دلیل موقعیت جغرافیایی مهم خود در خلیج لیگوریا گسترش یافته است. 

شهر سالرنو دارای معماری تاریخی زیبا و میراث‌های فرهنگی متنوعی است که می‌توان به کلیساها، قلعه‌ها و موزه‌ها اشاره کرد. سالرنو میزبان رویدادهای هنری و فرهنگی متنوعی است که باعث جذب هنردوستان و گردشگران می‌شود. تابستان به دلیل آب و هوای معتدل، شهر سالرنو بازدید‌کننده بیشتری را نسبت به دیگر فصول سال تجربه می‌کند. غذاهای محلی ایتالیایی در رستوران‌ها و کافه‌های سالرنو بسیار لذیذ و معروف هستند و مردم محلی در بازارهای روزانه محصولات تازه و محصولات دستی محلی را عرضه می‌کنند. شب‌های سالرنو پر از رستوران‌ها، کافه‌ها و مکان‌های تفریحی متنوعی است. 

شهر سالرنو در راستای حفاظت از محیط زیست و استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر بسیار موفق بوده است. شهر سالرنو ایتالیا دارای جاذبه‌های گردشگری بسیاری است؛ از جمله قلعه آرچی، کلیسای جامع سالرنو، بازار مرکزی، کاخ‌های تاریخی (برج ولایت، کاخ های مدرن)، موزه کشتی های باستانی، ساحل آمالفی، باغ مینروا، آکواریوم سالرنو، کاخ شهر، مقبره پادشاهان نورمن و... .
## تاریخچه شهر سالرنو
دوره‌ی رومایی؛ سالرنو در دوران رومایی به نام (Caesulum) شناخته می‌شد. در قرون وسطی، شهر به نام (San Crispino) نامگذاری و در این دوره نقطه‌ی عبور مهمی در مسیر حجاج به روم بود. سالرنو در دوره‌ی رنسانس به رونق خود رسید و زمینه‌ای برای توسعه هنر و فرهنگ فراهم آورد. در این دوران، معماری زیبای کلیسای دومو ایجاد شد. در سده 19، شهر سالرنو جزء ایتالیای واحد شد. امروزه، سالرنو یکی از مقاصد گردشگری معروف در ایتالیا است و برای جاذبه‌های فرهنگی و طبیعی خود شناخته می‌شود.
### جمعیت شهر سالرنو
بر اساس آخرین اطلاعات موسسه ملی آمار ایتالیا (ISTAT)، تا ابتدای سال 2023 (1<sup>st</sup> January 2023) جمعیت شهر سالرنو 127186 نفر ثبت شده است.

طبق آمار (ISTAT)، جمعیت بانوان این شهر 67479 و آقایان 59707 نفر است.
#### تعداد دانشگاه های دولتی و خصوصی شهر سالرنو
شهر سالرنو ایتالیا دارای یک دانشگاه دولتی به نام (  UNIVERSITY OF SALERNO ) و یک موسسه AFAM (آموزش عالی هنر و موسیقی) می‌باشد.
#### تعداد دانشجویان شهر سالرنو
بر اساس اطلاعات USTAT در سال 2021/2022، جمعیت دانشجوی شهر سالرنو 34504 نفر بود که 471 دانشجوی آن بین‌المللی بودند. 
## هزینه زندگی در شهر سالرنو
در شهر سالرنو هزینه خوراک به طور میانگین از 150 یورو شروع می‌شود. بیشتر شده هزینه بستگی به نوع و میزان خوراک شخص دارد.

هزینه مسکن در این شهر برای اتاق تک‌نفره 280 یورو به بالا و برای اتاق دونفره 180 الی 300 یورو است.
## نرخ بیکاری شهر سالرنو
طبق گزارش سایت موسسه ملی آمار ایتالیا (ISTAT)، نرخ بیکاری در سال 2020 در شهر سالرنو برای بازه‌های مختلف سنی به شرح زیر است:

- بازه 24-15: در این بازه نرخ بیکاری کلی 37.9% بوده است. برای مردان 39.2 % و برای زنان 34.5% ثبت شده است.
- بازه 34-25: در این بازه نرخ بیکاری کلی 21.1% بوده است. برای مردان 19.0% و برای زنان 24.7% ثبت شده است.
## متوسط درآمد شهر سالرنو
طبق اطلاعات منابع معتبر، متوسط حقوق ماهانه در شهر سالرنو 1183 یورو است.
### فرودگاه‌های شهر سالرنو
فرودگاه‌های نزدیک شهر سالرنو:

فرودگاه ساحل آمالفی سالرنو: این فرودگاه به تازگی افتتاح شده است و دومین فرودگاه بزرگ در منطقه کامپانیا پس از فرودگاه کاپودیکینو ناپل می‌باشد.

فرودگاه ناپل (NAP): فاصله آن تا سالرنو 48.5 کیلومتر است.

فرودگاه باری (BRI): فاصله آن تا سالرنو 173.3 کیلومتر است.

بزرگ‌ترین و نزدیک‌ترین فرودگاه به سالرنو، فرودگاه کاپودیکینو ناپل است.

شهر سالرنو ایتالیا در جنوب ایتالیا در ناحیه‌ی کامپانیا قرار دارد. شهر سالرنو در نزدیکی ساحل‌های خلیج لیگوریا و دریای تیرنیا واقع شده است که مکانی زیبا برای تفریح و تماشای مناظر طبیعی فراهم می‌کند.

سالرنو

Salerno

# دانشگاه سالرنو ایتالیا
دانشگاه سالرنو در ایتالیا، یکی از قدیمی‌ترین دانشگاه‌های ایتالیا است. این دانشگاه دولتی، با ارائه برنامه‌های آموزشی باکیفیت، حمایت از دانشجویان برجسته و مستعد و ارائه امکانات بسیار توانسته جایگاه خوبی میان دانشگاه‌های ایتالیا و حتی دنیا کسب کند.

دانشگاه سالرنو ایتالیا با تمرکز بر تحقیقات، نوآوری و ایجاد مراکز تحقیقاتی بزرگ، همراه با کلاس‌ها و آزمایشگاه ها و ابزارآلات پیشرفته توانسته از طریق سرویس‌هایی که به دانشجویانش ارائه می‌دهد، شهرت بسیاری کسب کند. 

سرویس کاریابی، خدمات سلامت و بهداشت، ایونت‌ها و نمایشگاه‌های حمایتی دانشگاه با همکاری موسسات خارجی، ایجاد نوآوری و روش‌های مدرن تدریس و آموزش عالی، کتابخانه‌ها، باشگاه و امکانات ورزشی جهت سلامت دانشجویان، همگی جزو امکانات و خدمات با ارزش دانشگاه سالرنو می‌شوند.
## رتبه‌بندی دانشگاه سالرنو در ایتالیا بر اساس USNews
دانشگاه سالرنو ایتالیا در کشور ایتالیا رتبه 24، در اروپا 188 و در جهان 463 را کسب کرده است.

رتبه‌بندی دانشگاه سالرنو ایتالیا بر اساس موضوع (رشته) در جهان:

- علوم و صنایع غذایی: 179 (Food Science and Technology)
- فارماکولوژی و سم شناسی: 193 (Pharmacology and Toxicology)
- مهندسی شیمی: 219 (Chemical Engineering)
- علوم کامپیوتر: 298 (Computer Science)
- مهندسی برق و الکترونیک: 313 (Electrical and Electronic Engineering)
- مهندسی: 334 (Engineering)
- فیزیک: 339 (Physics)
- پزشکی بالینی: 535 (Clinical Medicine)
- شیمی: 549 (Chemistry)
- علم مواد: 568 (Materials Science)
### دانشجویان ثبت‌نام شده و فارغ‌التحصیلان دانشگاه سالرنو در ایتالیا
دانشگاه سالرنو ایتالیا اعلام کرده که در سال جدید، حدود 37000 دانشجو دارد.
#### براساس گزارش USNews
بر اساس گزارش این سایت، تعداد کل دانشجویان دانشگاه سالرنو ایتالیا 26289 نفر گزارش شده است که 773 نفر آنها بین‌المللی هستند. تعداد دانشجویان جدید در مقطع کارشناسی 5987 نفر و در مقطع ارشد 3496 نفر و در دکترا 182 نفر ثبت شده است.
#### براساس گزارش USTAT
**Student population**

|Students|Total|of which women|of which foreigners|Reference year|
| :- | :- | :- | :- | :- |
|Enrolled|5394|2796|59|2021/2022|
|Subscribers|33332|18415|421|2021/2022|
|Graduates|6204|3412|103|2021|

## پس از فارغ‌التحصیلی
دانشگاه سالرنو از طریق همکاری با موسسات و شرکت‌های داخلی و خارجی و سرویس‌های کاریابی، در تلاش است تا برای فارغ‌التحصیلانش اشتغال در زمینه تحصیلی خودشان را فراهم کند. هیچگونه اطلاعاتی مبنی بر نرخ اشتغال فارغ‌التحصیلان دانشگاه سالرنو ایتالیا ارائه نشده.
### کارمندان دانشگاه سالرنو ایتالیا
University Staff – year 2021

در سال 2021 تعداد کارمندان حوزه آموزشی و تحقیقاتی در دانشگاه سالرنو 1479 نفر ثبت شده که 17.9% آنها قراردادی هستند.

در سال 2021 تعداد کارمندان غیر آموزشی در دانشگاه سالرنو 619 نفر ثبت شده است.

|of which contract professors (%)|Personal|Typology|
| :- | :- | :- |
|17\.9|1479|Teaching and Research Staff|
|-|619|Non-Teaching Staff|

### تعداد رشته‌ها در مقاطع مختلف دانشگاه سالرنو ایتالیا
دانشگاه سالرنو دارای 42 برنامه در مقطع کارشناسی (EQF6) است که تمام آن‌ها به زبان ایتالیایی تدریس می‌شوند.

دانشگاه سالرنو ایتالیا دارای 51 برنامه در مقطع کارشناسی ارشد (EQF7) است که 5 تا از آنها دوره‌های 5 ساله و 2 تا از آنها 6 ساله هستند. در مقطع کارشناسی ارشد، دانشگاه سالرنو 4 برنامه را به زبان انگلیسی ارائه داده.

دانشگاه سالرنو در ایتالیا در سال 2023 توانسته 19 برنامه را برای PhD فراهم کند.

## شهریه و هزینه دانشگاه سالرنو در ایتالیا
براساس دیتابیس USTAT در سال 2021/2022 متوسط شهریه برای دانشگاه سالرنو ایتالیا حدودا 1106 یورو است. 

Average tuition fees, waivers and scholarships for students enrolled in three-year, master's and single-cycle degree programs - AY 2020/2021

|Media contribution, exemptions and scholarships|Degree courses|
| :- | :- |
|Average contribution (€)	|1106|
|Fully exempt students	|14593|
|Recipients of regional scholarships	|6540|

بر اساس داده های آماری خود موسسه ، هزینه دانشگاه سالرنو در سال به صورت سه قسط گرفته می شود و طبق وضعیت معیشتی خانواده ، اقساط ممکن است متفاوت باشد. قسط اول شهریه که برای همه دانشجویان اجباری و برای قطعی کردن ثبت نام دانشگاه الزامی است ، با توجه به میزان درامد خانواده از 120 یورو تا 160 یورو متفاوت است. برای یک سری از کشور های متوسط از نظر درامد ، اگر عدد ایزه در دسترس نباشد ، دانشگاه سالرنو مبلغ ثابت 250 یورو را به عنوان شهریه دانشگاه دریافت خواهد کرد.
## بورسیه‌های دانشگاه سالرنو ایتالیا
دانشگاه سالرنو اعلام کرده که در سال 2023 با توجه به بودجه‌ای که برای بورسیه دانشجویان در نظر گرفته‌اند، از منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا، 10 پذیرش بورسیه را فراهم کرده است. 

این بورسیه که مبلغ آن 6000 یورو است (معادل معافیت کامل مخارج دانشگاه) بعد از تایید شدن دانشجو در مصاحبه و آزمون و شایستگی، به او تعلق می‌گیرد.

بورسیه استانی کامپانیا: این بورسیه بر اساس شرایط مالی خانواده به دانشجو اعطا می شود که برای تمامی مقاطع قابل اقدام است. برای اطلاعات بیشتر به این **قسمت** مراجعه بفرمایید.
## ددلاین پذیرش دانشگاه سالرنو در ایتالیا
ددلاین پذیرش در رشته‌ها و مقاطع تحصیلی مختلف در دانشگاه سالرنو معمولا از 15 مارچ شروع شده و بسته به مقطع ، به طول مثال برای مقاطع لیسانس و ارشد برای غیر اروپایی ها تا 31 جولای و برای غیر اروپایی ها تا 30 نوامبر باز می باشد.

Food Engineering