دپارتمان کشاورزی و علوم جنگل

Department of Agriculture and Forest Sciences

# نمای کلی دوره

هدف اصلی این دوره کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی گیاهی برای غذا و سلامت جهانی، آماده‌سازی، فارغ‌التحصیلان با دانش عمیق در حوزه‌های علمی مرتبط با اطلاعات ژنتیکی و تنظیم رشد موجودات، بیوتکنولوژی کاربردی جهت شناخت تولیدات گیاهی و حیوانی، استفاده از فناوری‌های پیشرفته جهت بهبود ایمنی و کیفیت تولیدات کشاورزی، و همچنین حفاظت و احیای محیط‌ زیست و تولید بیومولکول‌های با ارزش افزوده متوسط و بالا جهت سلامتی مردم است.

## فرصت‌های شغلی

فارغ‌التحصیلان این دوره می‌توانند درزمینه‌های تدریس، کارآفرینی، تحقیقات، مدیریت تجاری، اخذ گواهی محصول، همکاری بین‌المللی و ادامه تحصیل در دوره‌های دکتری، از این مدرک بهره‌برداری کنند. علاوه بر این، فارغ‌التحصیلان این دوره می‌توانند پس از قبولی در آزمون‌های دولتی، در رشته‌های پزشکی زراعت و جنگلداری و زیست‌شناسی نیز فعالیت نمایند.

کارشناسی ارشد

Master's Degree

انگلیسی

بیوتکنولوژی گیاهی برای غذا و سلامت جهانی

ترم پاییز

# ایتالیا در یک نگاه
1. موقعیت جغرافیایی: ایتالیا کشوری است که در جنوب اروپا واقع شده و یکی از کشورهای حوزه مدیترانه است. این کشور از شمال با فرانسه، از شمال شرقی با سوئیس و اتریش، از جنوب شرقی با اسلوونی و از جنوب با سن مارینو و واتیکان همسایه است. ایتالیا نیز از غرب، جنوب و شرق توسط دریای مدیترانه احاطه شده است.

2. پایتخت: رم پایتخت و بزرگترین شهر ایتالیا است. رم یکی از مهم ترین شهرهای جهان از نظر تاریخی است و به عنوان مرکز کاتولیک عمل می کند، زیرا شهر واتیکان، محل اقامت پاپ، یک دولت شهر مستقل در رم است.

3. زبان: زبان رسمی ایتالیا٬ ایتالیایی است.

4. جمعیت: ایتالیا تقریباً 60 میلیون نفر جمعیت دارد.

5. اقتصاد: ایتالیا اقتصاد بسیار توسعه یافته ای دارد و یکی از اقتصادهای بزرگ اروپا است. صنایع کلیدی شامل تولید خودرو، مد و طراحی، فرآوری مواد غذایی و گردشگری است.

6. فرهنگ و هنر: ایتالیا به دلیل میراث فرهنگی غنی و کمک به هنر مشهور است. این کشور گنجینه های تاریخی و هنری متعددی از جمله مکان های دیدنی نمادین مانند کولوسئوم و برج کج پیزا را در خود جای داده است. هنر، معماری، موسیقی و غذاهای ایتالیا تأثیر قابل توجهی بر فرهنگ جهانی داشته است.

7. آشپزی: غذاهای ایتالیایی در سطح بین المللی تحسین شده است و شامل غذاهای محبوبی مانند پیتزا، پاستا، ریزوتو و جلاتو می شود.

8. گردشگری: ایتالیا یک مقصد گردشگری محبوب است که سالانه میلیون ها بازدید کننده را به خود جذب می کند. گردشگران به سمت شهرهای تاریخی کشور، خط ساحلی زیبا، مناظر خیره کننده و میراث فرهنگی غنی جذب می شوند.

9. مذهب: اکثریت ایتالیایی ها کاتولیک رومی هستند و شهر واتیکان، واقع در داخل رم، مرکز کلیسای کاتولیک است.

10. ورزش: فوتبال پرطرفدارترین ورزش در ایتالیا است و این کشور سنت فوتبالی قوی دارد. تیم ملی ایتالیا چندین بار قهرمان جام جهانی و قهرمان اروپا شده است.

11. تحصیلات: ایتالیا دارای یک سیستم آموزشی تثبیت شده با چندین دانشگاه و مؤسسه مشهور در مقاطع آموزش عالی است.

12. حمل و نقل: ایتالیا دارای شبکه حمل و نقل گسترده ای است که شامل جاده ها، راه آهن و فرودگاه های توسعه یافته می شود، که سفر به سراسر کشور را برای افراد محلی و گردشگران آسان می کند.


## آب و هوای ایتالیا

ایتالیا به دلیل موقعیت جغرافیایی خود، دارای شرایط آب و هوایی متنوعی است. قسمت شمالی کشور دارای آب و هوای معتدل با زمستان های سرد و تابستان های معتدل است. مناطق مرکزی دارای آب و هوای مدیترانه ای است که با تابستان های گرم و خشک و زمستان های معتدل و مرطوب شناخته می شود. قسمت های جنوبی ایتالیا دارای آب و هوای مدیترانه ای با تابستان های گرم تر و زمستان های معتدل و مرطوب است. مناطق ساحلی اغلب در مقایسه با مناطق داخلی دارای دمای ملایم تری هستند. الگوهای بارندگی متفاوت است و مناطق ساحلی نسبت به مناطق داخلی و کوهستانی بارندگی کمتری دارند.


## سیستم آموزشی در ایتالیا

دولت ایتالیا دارای اختیارات قانونی انحصاری در مورد سازماندهی کلی آموزش و پرورش است، مانند تعیین حداقل استانداردهای آموزشی، کارکنان مدرسه، تضمین کیفیت، و تخصیص منابع مالی دولتی. وزارت آموزش و پرورش و شایستگی و وزارت دانشگاه و تحقیقات مسئول اداره کل آموزش در سطح ملی در کشور ایتالیا هستند.  MIMبر دفاتر منطقه ای غیرمتمرکز نظارت می کند تا اطمینان حاصل کند که مقررات کلی اعمال می شود و حداقل الزامات و استانداردهای عملکرد در هر منطقه رعایت می شود.

آموزش دانشگاهی
آموزش در سطح عالی توسط موسسات زیر ارائه می شود:
1. سیستم دانشگاهی که شامل دانشگاه ها و موسسات می شود.
2. سیستم آموزش عالی برای هنرهای زیبا، موسیقی و رقص (AFAM).
3. سیستم آموزش عالی فناورانه (Sistema terziario di istruzione tecnologica superiore) که با نام آکادمی های ITS نیز شناخته می شود.

دانشگاه ها، همانطور که در قانون 240/2010 تعریف شده است، به عنوان محل اصلی برای تحقیق و آموزش رایگان، پرورش دانش و تفکر انتقادی عمل می کنند. هر دانشگاه به طور مستقل و مسئولانه عمل می کند و تحقیقات و تدریس را برای پیشبرد پیشرفت فرهنگی، عمرانی و اقتصادی کشور یکپارچه می کند.

موسسات AFAM، طبق DPR 212/2005، در تولید و تحقیق هنری، متخصص در هنرهای زیبا، موسیقی، رقص، نمایش و طراحی شرکت می کنند. تمرکز آنها بر ارتقای اهداف آموزشی و دستیابی به استانداردهای بالای هنری و حرفه ای است.

هر دو سیستم دانشگاه و AFAM برنامه هایی را بر اساس ساختار فرآیند بولونیا سازماندهی می کنند که٬ شامل دوره های کارشناسی٬ کارشناسی ارشد و دکتری است.

مؤسسه‌های فناوری عالی (آکادمی‌های ITS) آموزش عالی فناوری را ارائه می‌کنند و تقاضا برای موقعیت های جدید و پیشرفته در بخش‌های فن‌آوری که از بازار کار پدید می‌آیند را تامین می‌کنند.

دوره های تحصیلی دانشگاه به صورت واحدی ساختار یافته است. واحد های دانشگاهی (CFU) معمولاً نشان دهنده 25 ساعت مطالعه توسط یک دانشجو است که شامل زمان مطالعه فردی نیز می شود. یک دانشجوی تمام وقت معمولاً در یک سال به طور متوسط 60 CFU را تکمیل می کند. سیستم CFU معادل سیستم انتقال و انباشت واحد های درسی اروپا (ECTS) است.

بخش دانشگاه در ایتالیا متشکل از موسسات آموزش عالی مختلف است که به شرح زیر طبقه بندی می شوند:

1. دانشگاه های دولتی
2. دانشگاه های غیردولتی رسمیت یافته قانونی
3. دانشگاه های آنلاین
4. مدارس عالی و مؤسسات با اساسنامه خاص


بخش AFAM (آموزش عالی هنر، موسیقی و رقص) در ایتالیا سیستم آموزشی غیر دانشگاهی را تشکیل می دهد که عمدتاً بر رشته های هنری تمرکز دارد.

موسسات AFAM به شرح زیر طبقه بندی می شوند:

1. آکادمی های دولتی هنرهای زیبا
2. آکادمی های هنرهای زیبا که از نظر قانونی به رسمیت شناخته شده اند
3. مدارس عالی طراحی (ISIA)
4. هنرستان های موسیقی دولتی
5. مؤسسات عالی مطالعات موسیقی
6. آکادمی ملی رقص
7. آکادمی ملی نمایش


در رتبه بندی 2023/2024، ایتالیا دارای 57 دانشگاه از بهترین دانشگاه هاست. ایتالیا با مناظر نفس گیر، تاریخ غنی، و غذاهای لذیذ، تجربه ای واقعاً قابل توجه را ارائه می دهد. امروزه، ایتالیا ترکیبی از مؤسسات معتبر، از جمله مؤسسات باستانی مانند دانشگاه بولونیا، دانشگاه ساپینزا رم و دانشگاه پادوآ و همچنین مؤسسات مدرن تری مانند روما تور ورگاتا و دانشگاه میلان را در خود جای داده است. انتخاب دانشگاه عالی می تواند با گزینه های بسیار درجه یک جهانی برای کسانی که قصد تحصیل در ایتالیا را دارند چالش برانگیز باشد. ایتالیا خانه حدود 100 دانشگاه و 14 مرکز ملی تحقیقات است، در حالی که سیستم AFAM حدود 140 موسسه را شامل می شود.
 
###  چند دانشجوی خارجی در ایتالیا وجود دارد؟
 امروزه تعداد دانشجویان خارجی در ایتالیا 865 هزار نفر است که 10.3 درصد از کل تعداد دانشجویان در حال تحصیل در ایتالیا است. تعداد دانشجویان خارجی ثبت نام شده از 63625 نفر در سال تحصیلی 2020/11 به 102196 در سال تحصیلی 2020/21 افزایش یافته است. برخی از دانشگاه ها از میانگین ملی فراتر رفته و به سطوح بالاتر اروپایی نزدیک شده اند. در سال تحصیلی 2020/21، درصد دانشجویان خارجی در دانشگاه پلیتکنیک میلان به 16٪، در دانشگاه پلیتکنیک تورین به 15٪، در دانشگاه بولونیا 9.5٪، در دانشگاه ساپینزا رم به 8.2٪ و در دانشگاه تورین به 6.3٪ رسید. بر اساس داده های سال تحصیلی 2019/20 و 2020/21، دانشجویانی با اصلیتی از چین، ایران، هند، پاکستان از آسیا، مراکش، کامرون و مصر از آفریقا؛ و پرو از آمریکای لاتین در صدر دانشجویان ورودی از کشوره های غیر اروپایی بودند. 
در سال 2021، Istat تخمین زد که 5،171،894 شهروند خارجی در ایتالیا زندگی می کردند که حدود 8.7٪ از کل جمعیت را تشکیل می دهد. در سال 2021، حدود 6،260،000 نفر ساکن ایتالیا دارای سابقه مهاجرت هستند (حدود 10.6٪ از کل جمعیت ایتالیا). رومانیایی‌ها بزرگترین جامعه خارجی در کشور را تشکیل می‌دهند (1,077,876؛ حدود 10 درصد از آنها قومی رومی هستند) و سپس آلبانیایی‌ها (433,130) و مراکشی‌ها (428,940). چهارمین جامعه بزرگ، اما سریع‌ترین رشد، از ساکنان خارجی در ایتالیا توسط چینی‌ها ارائه شد. تا سال 2021، 330495 خارجی دارای تابعیت چینی بودند. در سال 2020، 61.2 درصد از شهروندان خارجی در شمال ایتالیا، 24.2 درصد در مرکز ایتالیا، 10.8 درصد در جنوب ایتالیا و 3.9 درصد در جزایر ایتالیا زندگی می کردند. 
پیش بینی اقتصادی ایتالیا
 پیش‌بینی می‌شود که رشد تولید ناخالص داخلی واقعی به 1.2 درصد در سال 2023 و 1.1 درصد در سال 2024 کاهش یابد، زیرا قیمت‌های بالاتر مصارف شخصی را کاهش می‌دهد در حالی که سرمایه‌گذاری با حمایت اقدامات دولت به شدت به رشد خود ادامه می‌دهد. نرخ تورم در سال جاری به دلیل کاهش قیمت انرژی به 6.1 درصد کاهش می یابد و در سال 2024 به 2.9 درصد خواهد رسید.


## خلاصه هزینه زندگی در ایتالیا
هزینه تخمینی یک خانواده چهار نفره ماهانه 2454.8 پوند (2856.8 یورو) بدون اجاره است.
هزینه های ماهانه تخمینی یک نفر بدون اجاره 704.2 پوند (819.5 یورو) است.
هزینه زندگی در ایتالیا به طور متوسط 4.1 درصد کمتر از انگلستان است. اجاره در ایتالیا به طور متوسط 37.1 درصد کمتر از انگلستان است.
ایتالیا چهارمین کشور ارزان اروپای غربی است (15 از 18) هزینه زندگی در ایتالیا گرانتر از 64 درصد کشورهای جهان (28 از 74) است.

اشتغال و بیکاری (تخمین موقت) - مه 2023
در می 2023، افزایش قابل توجهی در تعداد افراد شاغل مشاهده شد، در حالی که تعداد افراد بیکار کاهش یافت و افراد غیرفعال نسبتاً ثابت ماندند.

در مقایسه با ماه مه 2022، تعداد افراد شاغل افزایش قابل توجه 1.7 درصدی (+383 هزار نفر) داشته است که بر هر دو گروه جنسیتی و همه گروه های سنی به جز افراد 35 تا 49 ساله تأثیر می گذارد. در نتیجه، نرخ اشتغال 1.1 درصد افزایش داشته است.

به طور سالانه، افزایش اشتغال با کاهش تعداد افراد بیکار (-4.8٪، -98 هزار) و افراد غیرفعال 15-64 سال (-2.7٪، -351 هزار) همراه بود.

## بازار کار ایتالیا
بازار کار ایتالیا تغییرات منطقه ای قابل توجهی را نشان می دهد. مناطق شمالی عمدتاً توسط فعالیت های صنعتی هدایت می شوند، در حالی که مناطق جنوبی به شدت به کشاورزی و گردشگری متکی هستند. بخش های عمده از منظر تاثیر بر تولید ناخالص داخلی (2021) بخش های خدمات، تولید، ساخت و ساز و کشاورزی است.
پرجمعیت ترین مناطق لمباردی، ونتو، لاتزیو، کامپانیا و سیسیل هستند. با این حال، بحران جمعیتی در جنوب ایتالیا، به ویژه در مولیزه، باسیلیکاتا و کالابریا بارزتر است.

پس از تجربه اثرات منفی ناشی از بیماری همه گیر، اقتصاد ایتالیا در سال 2021 با رشد تولید ناخالص داخلی بالاتر از حد انتظار (+ 6.2 درصد) و بهبود وضعیت اشتغال و نزدیک شدن به سطوح قبل از بحران، بهبود یافت.

### مشاغل مورد نیاز کشور ایتالیا چیست؟
بین سال‌های 2022 تا 2026، حدود ۴۰ هزار تکنسین فناوری اطلاعات و ارتباطات، عمدتاً توسط صنعت فناوری اطلاعات و ارتباطات از راه دور، به همراه ۳۰ هزار متخصص در ریاضیات و علوم کامپیوتر، استخدام خواهند شد. همچنین تقاضا برای تکنسین در فعالیت های سازمانی و مالی ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار نفر، مهندسین مدیریت، ساخت و ساز و محیط زیست، معماران (تقریباً ۵۰ هزار نفر) و متخصصان علوم اجتماعی و مدیریت از جمله تحلیلگران بازار، متخصصان بازاریابی و مدیران رسانه های اجتماعی وجود دارد. 

## میانگین درآمد یک ایتالیایی
طبق گزارش سالانه ISTAT که در 7 ژوئیه 2023 منتشر شد، متوسط حقوق ناخالص سالانه برای یک کارمند حدود 27000 یورو است که در دهه گذشته رشد 12 درصدی داشته است.

میانگین درآمد ایتالیایی ها در هر ساعت
در جلسه 12 ژوئیه 2023، میانگین دستمزد ساعتی 14.50 یورو است.

داده های مربوط به وضعیت در ماه می 2023، در بخش های مختلف متفاوت است، یعنی:

- در بخش صنعت، متوسط دستمزد ساعتی 8.20 یورو برای موقعیت های شغلی افراد تازه وارد در صنایع چرم و کالاهای چرمی است.
- در بخش خدمات (از جمله مدیریت دولتی)، متوسط دستمزد ساعتی 7.60 یورو برای موقعیت های شغلی با سطح تخصص پایین در بخش های مربوط به رادیو و تلویزیون خصوصی است.
- برای کارگران کشاورزی کم مهارت، متوسط دستمزد ساعتی 6.50 یورو است.
- برای موقعیت های برتر در بخش های مالی و اعتباری، متوسط دستمزد ساعتی حدود 60 یورو است.
- برای پست های برتر در قراردادهای شرکت های برق و نفت، متوسط دستمزد ساعتی حدود 28 یورو در ساعت است.

سیستم 30 نمره‌ای ایتالیا

سیستم 10 نمره‌ای ایتالیا

سیستم 100 نمره‌ای ایتالیا

سیستم ECTS

ایتالیایی

ایتالیا

ویتربو

Viterbo

# دانشگاه توشا ایتالیا
دانشگاه توشا یک دانشگاه دولتی در ایتالیا است. در میان دانشگاه‌های دولتی، از بالاترین سطح رضایت دانشجویان برخوردار است. 

وقتی صحبت از جذب بودجه اروپایی به میان می‌آید، دانشگاه توشا در بین موسسات ایتالیایی با کمتر از 10000 دانشجو در رتبه اول قرار دارد.

دانشجویان دانشگاه توشا از آزمایشگاه‌های پیشرفته و ساختارهای منحصربه‌فرد مانند شرکت کشاورزی، باغ گیاه‌شناسی و مطالعات آلپ بهره می‌برند. کتابخانه‌ها بخش دیگری از امکانات دانشگاه توشا ایتالیا است که برای دانشجویان فراهم شده است.

دانشگاه توشا با بیش از 450 همکاری و قرارداد با دیگر دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی در سطح جهان، فرصتی استثنایی برای دانشجویان خود فراهم کرده تا بتوانند در سطح بین‌المللی رشد و پیشرفت داشته باشند.

دانشگاه سرویسی برای یافتن اتاق به دانشجویان خود ارائه داده تا کار برای دانشجویان بین‌المللی و داخلی راحت‌تر باشد.

دانشگاه برای بخش آموزش و تحقیقات خود، نرم‌افزارهای مورد نیاز و پلتفرم‌های آموزشی را با مجوز رایگان فراهم کرده است.

علاوه بر این دانشگاه مرکز ورزشی‌ای برای دانشجویان آماده کرده تا آنها از این طریق به ورزش و فعالیت بدنی تشویق شوند.
## رتبه‌بندی دانشگاه توشا
بر اساس سنجش QS World University Ranking، در سال 2022 دانشگاه توشا جایگاهی بین 1200-1001 در میان دانشگاه‌های جهان دارد.
### رتبه‌بندی بر اساس رشته
کشاورزی و جنگل‌داری: 250-201 
#### آمار دانشجویان ثبت‌نامی و فارغ‌التحصیل در دانشگاه توشا ایتالیا
بر اساس آمار USTAT در سال 2022/2021 تعداد کل دانشجویان دانشگاه توشا 7696 نفر ثبت شده است. از این تعداد، 294 دانشجو خارجی بودند.

همچنین تعداد دانشجویان فارغ‌التحصیل از دانشگاه توشا ایتالیا در سال 2021, 1576 نفر می‌باشد.
## پس از فارغ‌التحصیلی
بر اساس AlmaLaurea در سال 2022 نرخ اشتغال دانشگاه توشا 52.1% گزارش شده است. برای مردان 58.5% و برای زنان 46.9% ثبت شده است.

55\.8% از فارغ‌التحصیلان شاغل اعلام کرده‌اند که توانایی‌ها و مهارت‌هایی که در دانشگاه کسب کرده‌اند بسیار در کار به آنها کمک است.

در سال 2022 میانگین حقوق این شاغلان 1201 یورو گزارش شده است.
### کارمندان و خدمه دانشگاه توشا 
طبق آمار USTAT در سال 2021 تعداد کارمندان بخش آموزشی و تحقیق در دانشگاه توشا 615 نفر بوده که 33.6% از آنها به صورت قراردادی مشغول به کار بودند. در ادامه، تعداد کارمندان و خدمه بخش غیر آموزشی 279 نفر گزارش شده است.
#### تعداد رشته‌ها در مقاطع تحصیلی مختلف دانشگاه توشا ایتالیا
دانشگاه توشا به طور کلی دارای 63 رشته تحصیلی است که 24 رشته آن لیسانس و 22 رشته آن را کارشناسی ارشد تشکیل داده است.
## شهریه دانشگاه توشا ایتالیا
قسط اول شهریه دانشگاه توشا برای همه دانشجویان متقاضی هر رشته 156 یورو می باشد. اما ممکن است بر اساس نیازهای رشته تحصیلی مورد نظر این مقدار تا 200 یورو افزایش یابد.

به طور کلی در کشور ایتالیا، شهریه دانشگاه‌ها بر اساس درآمد خانواده (DSU ) محاسبه می‌شود. و این محاسبه ممکن است برای یک دانشجو، شهریه را در دو قسط یا فقط یک قسط و یا در حالت حداکثر 4 قسط انجام دهد. 

حداکثر شهریه برای دانشجویانی که درآمد خانواده شان را به دولت اعلام نکرده‌اند یا بیشتر از 90000 یورو در سال باشد،  1906 یورو در سال می‌باشد.

برای دانشجویان ایرانی که درخواست بورسیه می‌دهند، همیشه شهریه دانشگاه چیزی بین 156 تا 200 یورو در یک قسط که برای ثبت نام دانشگاه اجباری است، پرداخت خواهد شد.

و اما اگر دانشجوی ایرانی، درخواست بورسیه ندهد، طبق اساسنامه دولت ایتالیا مبنی بر درآمد سایر کشورها، مبلغی ثابت به عنوان مثال 400 یورو و یا بیشتر در دو قسط از دانشجو دریافت خواهد شد.

البته در دانشگاه توشا، دانشجویان با استعداد که معدل بالایی در مدارک تحصیلی قبلی خود کسب کرده‌اند، بدون بورسیه نیز می‌توانند از پرداخت شهریه معاف شوند. 
## بورسیه و کمک‌های مالی دانشگاه توشا
بورسیه استانی لاتزیو: این بورسیه به تمام دانشجویان در هر مقطع تعلق می‌گیرد. مقدار این بورسیه بسته به مکان زندگی دانشجو متفاوت است. مقدار آن برای دانشجویان ایرانی 7890 یورو  و معمولا در دو قسط زمستانه و تابستانه ( دی ماه و مرداد ماه ) به دانشجو پرداخت می‌شود. همچنین این بورسیه، امکان استفاده از محل سکونت یا با تخفیف یا رایگان را به دانشجو می‌دهد. این بورسیه امکان استفاده از یک یا دو وعده غذایی رایگان را به صورت روزانه برای دانشجو فراهم می‌آورد.

دانشگاه توشا